スイーツギフトで有名なアンリシャルパンティエのマドレーヌをお取り寄せしてみました。
お歳暮やお中元、誕生日のプレゼント、結婚式や出産祝いのプチギフトにもぴったりの上品なスイーツ。
アンリシャルパンティエのお菓子の中でもフィナンシェと並んで人気を誇るスイーツです。フィナンシェとの違いも気になります。
アンリシャルパンティエのマドレーヌの人気の秘密！
①小麦粉へのこだわり
アンリシャルパンティエのマドレーヌの人気があるポイントのひとつ目が小麦粉。
北海道産のなめらかな口あたりの小麦と、弾力性のある小麦を組み合わせて、ブレンドされた小麦粉を使用しているのです。
生地の中に水分を蓄えられるように考えられているので、とてもふっくらしっとりした上品な食感が味わえます。
②レモンへのこだわり
爽やかな酸味と味わいを引き出すためのレモン。
アンリシャルパンティエではレモンの産地はもちろん、収穫時期にもこだわっているのです。瀬戸内産のレモンを旬の時期に収穫し、熱処理をせずに凍結保存したものを使っているそうです。
搾りたてのレモン果汁を使っているのでフレッシュなレモンの風味が味わえます。
③完熟サトウキビのラム酒
深くまろやかな香りを出すためにジャマイカ産ラム酒と完熟サトウキビから作られるフランス産ラム酒を絶妙な配合でオリジナルブレンドして使用しています。
お口に入れた瞬間にふわぁっと芳醇なお酒の香りが広がり、。レモンの風味と相まって印象的な味わいを生み出しています。
④焼き方へのこだわり
まずはふっくらした焼き上がりにするために強火で焼き、その後は弱火でじっくり焼きあげます。絶妙な火加減を製造現場で確認を行いながら、外側はおいしそうな焼き色がつき、中はしっとりふっくらなマドレーヌがつくられているのです。
アンリシャルパンティエのマドレーヌ食べてみた！
マドレーヌもフィナンシェと同じく個包装されています。みんなでシェアしやすいのでお土産にぴったりですね。個包装のフィルムの中には、窒素ガスが充填されていて、これにより、商品の酸化を防ぎ、鮮度を長持ちさせる効果があるそうです。
実際に食べてみた感想は今まで食べたどんなマドレーヌよりも間違いなくおいしい！
口の中にいれると広がる芳醇なバターの香りとほのかに香るレモンの爽やかな香り。
今まで私がいただいてきたマドレーヌは固めの食感のものが多かったのですが、アンリのマドレーヌはしっとりしていてふわふわの食感なのです。しっとりしているけど、ベトベトはしていません。
甘さもほどよく上品で、バターがもつコクのある甘さがあります。口の中にいれるとすっと溶けるような感じです。
これは間違いなく贈り物にすると、喜ばれると思います。センスがいいとほめられるかも！私も自分用にリピート買いしたいです。
賞味期限は発送日から21日間（発送日含む） なので、日持ちするお菓子といえますね。
カロリーは1個あたり70kｃａｌ。
アンリシャルパンティエではマドレーヌを5個入り￥702（税込）8個入り￥1,080（税込）で販売しています。
お手頃なお値段なのでプチギフトとしておすすめですよ！
マドレーヌだけでなくフィナンシェとの詰め合わせセットもあります。
フィナンシェも大人気の商品です。詰め合わせアソートセットは1080円からあります。
アンリシャルパンティエには他にも目移りしてしまうギフトにぴったりの喜ばれそうな素敵なスイーツがいっぱいです。
送料についてはお買い上げ金額が￥10,800（税込）以上の場合は「送料」「クール便代」無料、￥10,800（税込）未満の場合は全国一律￥540（税込）です。
詳しい情報はこちらをクリックしてみてくださいね↓
アンリ・シャルパンティエ公式オンラインショップ
楽天市場でも購入できます。
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